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柑橘的表皮乾掉發黑還能吃嗎
最近買了一些柑橘回來.原本是青綠色的.過了幾天表皮乾掉有點發黑.都在冷氣房裡面<div></div> 如果只是有點發黑可能問題不大,我吃過 還是要剝開看裡面果肉的狀況吧!
水果類最好不要放太久,盡早食用 我認為還是做廚餘,不要再吃了。不然就當花園的肥料吧! 發黑的狀況很多,有幾種可能性,第一是曾經摔到,第二是因為氧化,第三就是發霉。不過柑橘類的表皮通常有一定厚度,所以裡面的果肉有機會仍然是被保護好的,且有可能還沒有黴菌進入,不過無法百分之百肯定。吃了無大礙,不安心就別吃。<br><br><br><br><br><div></div> 本帖最後由 jin_jin 於 2023-12-20 01:09 PM 編輯
不建議吃,看了都不舒服,有可能還有黴菌進入 看是因為乾燥果皮顏色變暗沉還是因為有黴菌附著造成的!後者就真的不要冒險了...有些黴菌會生成很毒的毒素吃了後果嚴重 建議不要了吧... 黑掉代表都發霉了...
誰知道果然裡面有沒有被黴菌侵蝕, 縱使看不出來
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