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標題: [異國料理] 黃瓜優格醬鮮蝦冷麵 [打印本頁]

作者: tom620917 時間: 2020-6-27 09:30 AM 標題: [異國料理] 黃瓜優格醬鮮蝦冷麵

本帖最後由 tom620917 於 2020-6-27 09:31 AM 編輯

黃瓜優格醬鮮蝦冷麵
【材　料】
A.無糖優格 100公克
小黃瓜去籽切碎 50公克
蒜碎 10公克
薄荷葉碎 1公克
檸檬汁 5公克
蜂蜜 10公克
鹽適量
白胡椒適量
B.熟義大利麵 1人份
熟鮮蝦 3尾

【做　法】
1.所有材料A混合拌勻成優格黃瓜醬；鮮蝦去除蝦腸後，保留頭尾，去殼劃開背部，放入滾水中汆燙熟。

2.意大利圓直麵煮約6～8分鐘至熟，撈起瀝乾後與適量橄欖油拌勻。

3.將義大利麵條放入盤中，擺上燙熟的鮮蝦，淋上作法1的優格黃瓜醬即可。

作者: chiz2019 時間: 2020-6-28 06:05 PM

材料詳細好像很好吃, 得閒整嚟試試

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